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食用菌糠用什么发酵喂猪猪爱吃？
食用菌栽培后留下的农作物秸秆及副产品等，经过处理可得菌糠。一般每100公斤培养料可得到60公斤的菌糠，用菌糠拌饲料喂猪，比用米糠好，营养价值比较高。
菌糠收集：
食用菌采收后，先将培养料上的霉变物质和泥土**干净，将菌丝多、味浓的菌糠块取出风干或晒干、粉碎后待用。
菌糠发酵技术：
菌糠（无霉变或轻度霉变）300公斤打碎，益加益饲料发酵菌液1公斤，食盐0.5公斤，20公斤玉米粉（或小麦粉，红薯粉、谷粉、高梁粉等也可），豆粕10公斤（也可以用菜粕或棉粕，或花生麸、葵花饼粕、芝麻饼粕等来代替，目的是增加蛋白质含量），清水100～150公斤（将含水量调到50～65%的含水量），先将配料溶解到水中，再与料拌匀，用塑料膜密封压实，厌氧发酵3～10天，即可饲喂。处理好的菌糠密封可以长时间保存。 如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，发酵降解还在进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所谓的密封就是与外面的空气完全隔绝，达到真空状态），在采取严格的密封措施下，即使保存一年饲料都非常完好，保存时间越长适口性也会越香醇，酸度也不会升高。
控制用量：
发酵前的菌糠投喂量占饲料总量的10%～15%，发酵后菌糠的投喂量占日粮总量的30%～45%，**多种饲料搭配使用，切忌单一投喂。
注意事项：
(1)保管好菌糠，防止发霉变质。
(2)菌糠粉碎后可直接拌饲料喂猪，但饲喂效果不如发酵后使用好。
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