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水是生命之源，是人类和地球生物赖以生存的根本。然而全球性的缺水危机在逐渐蔓延，伴随而来的还有水污染问题的日益严峻。从古人凿井集水到如今遍及城市各个角落的自来水网，再到玲琅满目、品种繁多的矿泉水、纯净水。人们为寻求更优质、更健康的水，发挥着无穷无尽的智慧与创造力。今天我们将随着主持人路一鸣的脚步去探秘一种鲜榨空气水。这种鲜榨空气水究竟是什么？它是如何制造出来的？它应用哪些高端前沿的技术？
从太空中俯视，地球是一颗蔚蓝色的星球。地球上的储水量是非常丰富的，但是其中97.5%的水都是咸水，是不可饮用的，能作为我们生产、生活的淡水少之又少。据联合国一项研究报告指出，全球现有12亿人面临中度到高度缺水的压力，80个国家水源不足，20亿人的饮水得不到保证。未来水将像石油一样在全世界运转。井的出现是人类从河里取水过渡到打井取水。人类饮用水从此不再完全依赖江河湖泊。开辟了饮水的全新途径——井水。
1902年比利时开始采用气来**供水。氯的使用战胜了水中生物污染。制止了瘟疫的流行，产生了流入千家万户的自来水。
1925年美国EcoWater Systems, Inc.公司研发发生产了世界上一台饮水机。桶装水采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术处理而成的纯净水或矿泉水，由罐装生产线罐装至PC桶得到的产品。 |
