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新式茶饮依然势头正劲，许多想通过茶饮创业的待投资者都跃跃欲试，纷纷想入局，但显然并非每一家茶饮店都能在热闹开始之后，平稳地度过市场考验期。
如何让你的茶饮店度过“磨合期”，持续盈利？承茶有话说。
在承茶看来，对于新客户，就是要让他们快速地发现自家的奶茶店，然后提供足够的理由让客户决定去购买。对于老客户，便要解决他的体验和复购问题，要让他买的时候舒服，喝的时候痛快，回味的时候还想再来。
解决了新老客户的问题，基本在客源上有了一定的保证。除此以外，还有3个开店的关键！
1、店招
店招即门头，占据了最显眼的位置。因此，门头的设计，最关键是抢夺顾客的视觉注意力，让顾客产生进店一探究竟的欲望。
承茶结合自己的品牌调性，整体走山水清新风，门头的品牌logo直接明了表达了门店的属性，结合自然舒适的灯光，让人从视觉上**时间了解到承茶是做什么的，走什么样的风格，间接传递出产品的印象。
2、合理控制排队人数
承茶的门店，几乎都保持?3—8人的排队数量，正是基于对顾客心理的正确解读。在承茶看来，顾客一般有两种决策心理：
① 如果没有人排队，他会犹豫，这一家奶茶店究竟***喝；
② 如果排队太长了，他会考虑放弃。
因此在给店员培训时，会特别强调两点秘诀：顾客多的时候操作快一点；反之人少的时候做得慢一点，这样就能达到想要的效果。
3、紧抓新开业黄金时间
深知新店开张前后是宣传门店的黄金时机，承茶会推出多种开店优惠，其中买一赠一是它惯常使用的方法。虽然这种方法略显老套，但确实是**果的，并为自家门店拉来**批客户。
因为一家门店茶饮品类再多，顾客也不可能一次尝完，况且是在不了解你家产品的情况下。承茶推出每买一杯赠一杯的活动，实际上不仅是让顾客因为优惠产生消费的欲望，迈出了解你的**步，还把店里的不同茶饮推送给顾客，让他尝到不同的特色，从而找到回头消费的理由。
4、产品是致胜关键
以上方法只是经营手段，但归根究底还是回到产品本身。一杯茶饮的口感体验、用料丰富与否，性价比高地，都无形中决定着消费者对你家茶饮的初步判断和复购概率。
承茶力推台湾原叶手作茶，主打产品承茶直火乌龙，无论从口感上还是卖相上，都让消费者感知到其真材实料。且在传统乌龙茶味上，加入了流心蛋黄，入口微咸，回味却是说不尽的甘甜，前后口味的对比也带来了十足的惊喜，满足了消费者的猎奇和求新心理，从而赢得消费者青睐和自发式口碑相传。
营销有技巧，产品无捷径。用心经营，专心打磨好产品，永远是一家茶饮店必不可少的功课。 |
