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牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸，卓斯尼村林果种植专业合作社,.卓斯尼村林果种植专业合作社，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元忄素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用
牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境（青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境）、独特的半野生半原始**动物，一斤牦牛肉价格
,丹巴县革什扎乡卓斯尼村林果种植专业合作社，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。全世界存栏的牦牛约有95%集中在中国。牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带，抗寒能力特别强，体质粗壮结疒实，可以在零下38 ℃下生存。由于常年生活在高寒地带，那里没有工业污染，没有化学肥料和农药的危害，然而却有天然、广阔的牧草高原，洁净的生态环境造就了这一优良的畜种。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，卓斯尼村林果种植专业合作社,.卓斯尼村林果种植专业合作社，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵***，使牦牛肉质细嫩，一斤牦牛肉价格
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丹巴县革什扎乡卓斯尼村林果种植专业合作社主要经营的是森林植物产品野生采集和果品的采收、包装、销售，是大自然的搬运工。合作社申报的天麻、鸡油菌、山核桃、红蘑、花椒等产品，2016年-2017年连续两年成功申报有机食品认证，通过严格的土、水、空气、产品、基地检测，获得有机食品认证证 书。
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