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买臭豆腐就来王希成豆制品加工厂 长沙市开福区王希成豆制品加工厂是一集生产、销于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备先进、环境优美、卫生洁，主营的产品是臭豆腐，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用黄豆为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的臭豆腐口感优良、价格合理，受到了广大代理商及需求人员的一致肯定，并**于湖南长沙等多个地区。 1、长沙臭豆腐将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。 因为专注，所以专业。王希成豆制品加工厂严格按国行业标准加工生产，凭着严格的理制度， |
