科华食品机械公司专业供应威化饼冷片机 广东肇庆市科华食品机械实业有限公司自2001-12-14创立,规模逐步发展壮大,凭着过硬的生产技术、丰富的理经验,优质的客户服务和良好的企业信誉,在食品饮料加工设备行业不断进步。在短时间内完成了企业创建、完善、发展完善的过程,威化饼冷片机市场广阔,产品已经销到全国;广东、肇庆。工艺流程:面浆搅拌——饼片烘烤——饼片冷却——饼片涂层——饼本冷却——饼本切割① 面浆搅拌:每次向面浆搅拌机投入25kg面粉和40kg的水,面浆搅拌机均匀搅拌3到5分钟左右,就能将面粉和水混合成65L的面浆。② 饼片烘烤:下浆机构采用间歇式定量均匀地落浆到烤盘上,烤炉通过PLC自动控温系统来加热模板以达到设定值,从而均匀烘烤出符合质量的威化饼片。③ 饼片冷却:自然冷却威化饼片,缓和饼片在烤炉时所受到的热应力,若饼片不能温柔地冷却,受热应力响即使微小的碰撞也很容易破裂。④ 饼片涂层:按客户需要设定奶油夹心的层数,在已经冷却的威化饼片上均匀地涂上奶油,然后轻微加压使饼块及奶油互相结合。⑤ 饼本冷却:涂上奶油的威化饼本成后直接输送到冷柜中进行冷却和降温,从而改善威化饼本的温 |