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老（lào)板（bán)，来一碗牛肉面（mián)~每一座城市都有一种美食记忆，说起兰州，很多人都叫兰州拉面，每次我都想纠正，是牛肉面不是拉面~，而兰州人统称”牛大“。今儿就来说说兰州牛肉面，在兰州人心中，牛肉面的地位是无法代替的，同样对牛肉面的品质和口味也是极其挑剔的。兰州人都认为，出了兰州无牛肉面。全国很多外地的兰州拉面店都是青海人开的，口味上基本已经变了很多。
所以说出了西北，即使那么多兰州拉面店，你吃过的基本上都不是正宗的牛肉面。
小编在朋友推荐下半信半疑去了东方宫吃了碗牛肉面，兰州十大餐饮品牌，全国连锁店，可谓也算是正宗的牛肉面了。
吃过一次就知道，果真是自豪感满满的喝完了汤面的红油辣子。
东方宫兰州拉面店，这家店装修感觉就到了兰州，百余年历史，相当早出自马石斋先生于清朝末年创办的万寿宫餐馆。
这是在异地他乡吃的相当正宗的拉面了。
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