|
兰州拉面调料|兰州牛肉面加盟|兰州传奇供
兰州清汤牛肉面肉汤制作方法
主料:牦牛肉。
配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。
牛肉汤制作由下面几个步骤进行：
先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉切开，和牛骨头、肥土鸡下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入调料，姜皮，盐放入锅里，小火炖4小时即熟，捞出稍凉后切成丁待用。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗切未、香莱切未待用。
将肉汤撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入调料粉,调料可根据南北各地不同饮食习惯而定,再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油、面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的牛肉丁、香莱未、蒜苗未及辣子油。
特点肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味，营养丰富实惠。每碗面条2.5两加汤350-500毫升，视碗大小而定。
牛肉面的辅料也是调汤的一个重要组成部分。辅料萝卜片的做法:绿萝卜均按日需量购进，以免糠心。做法是先将萝卜洗净，去其毛根和头尾，切成长形或扇形的片，放入开水锅里焯一下，然后捞入冷水浸漂，再入牛肉汤里煮，这样可以去其异味，吃起来软硬适口。
清汤牛肉面要达到色、香、味、形方面俱佳，一碗成功的牛肉面应该是一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）。
公司网址：lscq.shop.88360.com
公司官网：http://www.lscq2015.com/
联系人：陈经理
手机: 13893244145
座机：0931-7827078
邮箱：54291622@qq.com
地址：兰州市七里河区建兰路29号 （黄金大厦向南100米）
兰州牛肉面，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉面*** |
友情提示：
信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。 信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。
|
天乐游乐厂供应旋转小蜜蜂，双人飞天，海洋漫步天乐游乐设备有限公司是专业从事游乐设备旋转小蜜蜂、双人飞天、海洋漫步、三维太空环、疯狂魔幻车、逍遥水母、迪克斯转盘、自控飞机等上百种新型游乐设备。凭着我们独特的创造力及精湛的专业技术，公司推出一系列的新型产品，我们独特的设计理念，时尚的产品外型，惊险刺激，富有现实色彩的产品风格，得到了广大客户的认可和好评。昌都双螺旋洗沙机作用，滚筒洗砂机基础昌都双螺旋洗沙机作用，滚筒洗砂机基础--郑州宇工矿山机械制造有限公司
双螺旋砂石洗选机功率消耗小、洗净度高。密封结构好、全封闭传动装置、可调式堰板，确保了产品**、 耐用，清洗、脱水***，细粒产品保持稳定等特点。系列砂石洗选机螺旋洗砂机可清洗分离砂石中的土壤和杂物，其新奇的密封结构、可调溢流堰板、 可靠的传动装置，确保清洗脱水的效果。河南方大螺旋洗砂机广泛合用于公路，水电，建筑等行业的洗选、 分级、除...博士能 望远镜 经典120842 8x42型号博士能bushnell Legacy WP防水望远镜 120842 8x42mm
放大倍数8x
物镜直径42mm
镜片规格标准
聚焦系统中调
棱镜系统保罗
棱镜玻璃BaK-4
镜片镀膜完全多层镀膜
1000m视野143米
最近对焦3.6米
出瞳直径5.25毫米
出瞳距离18毫米
眼罩类型旋升式
重量751克
防水防雾是
支持三角架是供应环保炼油设备,废旧塑料炼油设备供应商供应环保炼油设备,废旧塑料炼油设备供应商,废旧塑料炼油设备供应商,河南新乡群星环保机械有限公司
新乡县群星环保机械有限公司主要生产废塑料炼油设备，塑料炼油设备，废轮胎炼油设备，环保炼油设备等厂家。多年来，致力于可再生能源、节能环保产品项目的开发与应用，与国内外各大知名厂家有着广泛的合作与联系。群星机械永远不会满足于现状，将继续本着“诚信为本追求**”的企业理念，“创新发展，与时惧进”的企业精神，...现浇楼板/武汉现浇楼板139716144现浇楼板/武汉现浇楼板13971614455，现浇楼板三维施工技术 所谓三维防裂施工技术，就是从设计、材料、施工工艺上综合处理，从而避免现浇板的裂缝现象。一设计改革主要包括设计长度、钢筋配置、新材料配置、跨度及截面积5个方面的改革。建筑物长度改革。建筑物设计长度一般控制在40米以内；钢筋配置改革。建筑物设计钢筋配置时，现浇板内采用小规格、小间距配置，板内配置间距在150毫米以内，屋面板采用双向配置，配置间距不允许超过...
|
|
