|
有机白酒和普通的酿造白酒之间存在哪些差别?要想成为有机白酒至少得满足以下两点：
1.原料包括高粱、小麦、酒曲以及用水等必须有机;
2.酿造过程中必须严格遵循有机食品的相关标准，不得使用化学合成的食品添加剂等，不得使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
其实吧，从这个理念出发，试想一下这也并非什么高科技东东，早在几千年前咱门的祖先杜康发明了酒，以及后来前宋人**用西域传入的蒸馏器蒸馏出真正意义上的白酒，这些酿造的过程都没有加入任何的化学物质，而且所用的原料也是自然生长生熟采摘而来，可以说是****的“有机白酒”，原来古代人真是幸福，喝着现在如此**的白酒。
如今有机白酒在原有古代酿酒的基础上有了重大的**，利用现代酿酒技术，有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机白酒。所以，有机白酒的价格昂贵也是有说法的。
作为一种颇具噱头的白酒，“有机白酒”其实在市场上销售也是具备一定要求和标准的，只有通过认监委认可的有机食品认证机构的认证，方能在市场上以有机食品方式销售。联系电话13012748160 网址http://www.sdjynj.com/ |
