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保定哪有卤煮火烧专业培训班 正宗卤煮火烧培训
信息介绍:
卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。卤煮火烧怎么做呢,孙大妈小吃培训学校教你卤煮火烧的做法。【卤煮火烧特点】1、火烧透而不黏,肉烂而不糟;2、经营成本较低。因为主要使用猪肺、猪肚、猪肠、炸豆腐等低成本食材;3、卖式灵活。可出摊或搭配其他小吃卖。【卤煮火烧培训内容】1、猪肠、猪肺、猪肚等原料的清洗和初加工;2、孙大妈学校秘制卤水的调制;3、卤制菜品的时间掌握以及注意事项;4、辅料和豆腐片的制作;5、卤煮火烧成品的制作。6、可以搭配卤煮下水、绝味鸭脖一起学习。【学习时间】一般3天左右就可以学会,学员亲手操作,老师手把手教学,一对一学习,不限制学习时间,包教包会,学会为止。孙大妈小吃培训告诉你,更多美食做法,小吃培训,可以关注:http://www.sdm0312.com。关键词: 卤煮

信息明细:
名 称:保定哪有卤煮火烧专业培训班 正宗卤煮火烧培训
类 型: 供应
类 别: 教育考试 其他培训
地 区: 河北 保定
用 户: sdm411
日 期: 2016-11-21 09:24:24
发布IP: 120.2.245.142
参考图片:

联络方式:
联系人:刘艳平
电话:0312-8666939
手机:13230615911
邮箱:3122242784@qq.com
网址:http://www.bdsundama.com

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