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御厨香云南怪味**鸡，怪味又称百味，让食客食之感受人间麻、辣、酸、甜的百味而闻名。怪味**鸡，具有麻、辣、咸、鲜、香、甜等各种味道，让人食之难忘。怪味**鸡是用新鲜的鸡**腿肉，经过芝麻、葱头、八角、肉桂、花椒、麻椒、小茴香、鲜姜、玉果、玉桂、料酒、孜然粉、料酒等多种香料的腌制，包裹料汁，经过油炸，金黄飘香。再撒上芝麻、蒜末、孜然，使人看之流涕、食之留味。 怪味**鸡具有投资少、利润高、回报高等特点，摆摊开店都可经营，前期投入少，一人2人都可经营，是初次创业精品项目。
鸡**-肉肉质细嫩，蛋白质的含量比例较高，而且很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡**肉还富含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 怪味**鸡块选用上等鸡**腿肉，是整只**鸡中铁含量最多的一部分，营养美味全都有。
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