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湖南哪里有学泡菜做法
湖南哪里有学泡菜做法  项目介绍泡菜最早起源于韩国， 韩国泡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，**多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，...

湖南哪里有学鱼粉做法
湖南哪里有学鱼粉做法 培训内容     鱼粉类黄骨鱼粉面，鱼头粉面，鲫鱼粉面 牛肉粉类红烧牛肉粉面，麻辣牛肉粉面 羊肉粉类羊肉粉面 原味汤粉类肉丸三鲜粉 酸辣粉，虎皮鸡蛋荷包蛋酸豆角凉拌海带榨菜丝酸萝卜等 培训课程安排 1、选择制作高汤的材料； 2、牛肉粉大骨高汤的**配方及**熬汤方法； 3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工； 4、.一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧； 5、津市牛肉粉干粉选...

湖南哪里有学早餐粥做法
湖南哪里有学早餐粥做法 培训详情 培训内容绿豆莲子粥 大麦陈皮粥 滋补杂粮粥 百合小米粥 百合绿豆糯米粥 杂米八宝粥 紫米粥 黑米红枣粥 黑米桂花粥 猪肉粥 芥菜粥 排骨粥 牛肉粥 黄鳝粥 皮蛋瘦肉粥 鱼片粥 水蟹粥 柴鱼花生粥 培训课程1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧； 2.各种营养粥的制作方法与调味； 3.营养粥的各种味道配菜方...

湖南哪里有学口味虾地方
湖南哪里有学口味虾做法 项目简介口味虾口感麻辣鲜香，是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒，**将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。口味虾的营养价值非常高，虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元素，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已...

湖南哪里有学鸭霸王做法
湖南哪里有学鸭霸王做法 常德鸭霸王培训内容 项目介绍常德鸭霸王一直是最成熟的培训项目，在鸭霸王传统配方基础上融入了现代食品高科技元素，具有肉质劲道，骨里透香，入口辣爽、回味悠长的特点。由于采用卤水重复使用的技术，使卤水保留了大量的氨基酸、骨髓精华、和胶质蛋白，这些不但是有益人体的营养成分，更是呈出美味的**物质。一方面可降低制作成本，又可使卤水越卤越鲜美。 培训内容1、常德鸭霸王加工器具、设备的使用...