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广东广西甘蔗资源丰富，同时剩下的甘蔗渣也是喂猪的好材料。如何来处理这些甘蔗渣来做饲料喂猪呢？使用由乳酸菌酵母菌复合而成的益加益饲料发酵剂来发酵甘蔗渣，经过发酵后的甘蔗渣质地松软，而且口感偏甜动物比较喜欢吃。
如何用饲料发酵剂来发酵甘蔗渣呢：
1.取出一公斤发酵好的饲料发酵菌液，用100公斤的无菌水稀释，然后和需要发酵的原料（粗糠潲水豆渣麦麸酒糟苹果渣等）200公斤，搅拌均匀，同时在搅拌的过程中，可以加入20-30公斤的玉米粉麦麸或者米糠等能量物质（为发酵提供能量，快速启动发酵），把发酵的原料的水分控制在40%-60%之间，也就是你用手握一下发酵的料，感觉手指之间很是潮湿但是又没有水滴下来的状态为止，这个时候发酵的料就搅拌好了，就可以装入容器或者用塑料薄膜密封发酵了。（益生菌的活动过程都是厌氧的，所以发酵的时候一定要密封厌氧发酵，密封的程度越好，发酵的料发酵的效果就越好哦）
总之饲料发酵要把握好三点：搅拌均匀，控制好水分（水分多了发酵的料易酸，水分少了发酵的时间过长），密封发酵。
2、 冬天发酵5到7天，春秋天发酵3到5天。
3、发酵好的饲料表现状态：发酵好的饲料可以闻到一股酸甜味并且伴随有浓郁的酒香味。
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