干豆腐机经营方式建议: 1、开一个销售豆制品专店:前店后厂,专营特豆腐皮、豆腐、豆浆、豆花、豆脑等。 2、可在家开个小作坊:在不同的地方设立多个摊点专卖豆腐皮等豆制品,或现场生产现场销售,让人们吃到新鲜,放心的豆腐皮,一定会受到更多人的喜欢。 3、开办豆腐皮等豆制品的加工厂家:生产各种特豆制品,封装成袋,打上品牌,送往各大超市,商场,菜市场,先销售后结算,迎合销售商无本生利的心理,以**的速度占领市场。 ①、本产品均为山东联浩干豆腐机厂家直销产品。产品报价不包括运费、不含税价格。 ②、本产品属于金属材质,产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流公司。 干豆腐机器的一系列工作过程:(生产干豆腐的流程) 一、选料 要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放 3个月后再使用。 注:大豆浸泡时间与季节有关系。 三、煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作。 四、点浆 常用凝固剂 1、石膏 2、卤水 3、葡萄糖酸 - 内脂 五、粉脑 把点好后的豆脑放入的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。(电压不能低于 220V ) 六、压制 把接豆脑盘放到**层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。停流 3-5 分钟,提起手动液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。 到这里,做豆腐皮的机器就算是完成工作了。 全自动干豆腐机安全操作注意事项: 1、安全防护装置未上好前不得起动机器。 2、作业场地应宽敞,保证通风及防火,操作者穿戴要整齐,长发扎起固定,电源开关应靠近操作者,以便发生故障时尽快断电源。严禁硬杂物进入机内,以免造人为的设备损坏。 |