|
仿手工豆腐皮机器的操作流程是什么？ 1、点脑 点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。 2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。 3、破脑 我厂专利自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。 全自动豆腐皮机器 4，浇制 豆腐脑通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。 5，压榨 折叠后的干豆腐皮，沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。 6，脱布 即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。 豆腐皮机配套设备剥皮机 联浩豆腐皮机厂家免费培训技术，有专业的技术老师进行一对一教学，包教包会！来我厂家还可先试机，满意后在购机哦！工厂秉承以科学技术为动力，以先进技术为理念，诚实、守信的经营方式，产品远销黑龙江、吉林、辽宁、四川、内蒙古、新疆，宁夏、河北、陕西、安徽、山东等全国近30个省市以及国外众多国家！赢得了客户的一致好评！工厂连续5年被评为消费者诚信单位，中国信用企业，守合同重信用企业和先进企业单位！ 高产型豆腐皮机高产原理 高产型豆腐皮机和手工做、点的豆腐脑一样。它不是把豆腐脑倒进桶内，而是把豆腐脑轻放在桶内，尽量保持豆腐脑的状态，在桶内不搅拌，通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑)，搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时，就制成了小颗粒糊状，流到布上，糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上，约20秒后到达叠制箱内，蛋白质在静止状态下开始凝固，这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质)，从而避免了蛋白质的流失，这就是高产的原理。 全自动豆腐皮机之配套设备全自动上渣机性能简介： 1.全自动上渣机是配合豆制品生产过程中的一项专业工具，磨浆一般情况下都要磨制三次才能将豆浆中的浆液磨净，每次磨浆都要进行人工搅拌和往磨浆机里加渣，体力劳动很大，速度也慢。使用自动上渣机就能达到自动搅渣，自动往磨浆机里抽渣，提高工作效率，减轻劳动强度。 2.自动上渣机分为两种：单缸上渣机，单缸上渣机是将磨出的豆渣倒进桶内进行搅拌，自动抽渣进行磨渣；双缸上渣机无需往桶里倒渣，三次磨浆一次成型，无需来回往桶里倒渣，完全实现磨将自动化。 欢迎用户到我厂参观学习，免费技术培训，机器出厂时全部试车调式，终身为您服务。 全自动豆腐皮机之配套设备全自动磨浆机展示： 磨浆机型号： （自动分离式） FSM-150型 加工能力 豆类80-100kg/h干豆 筛 网 90目 砂轮直径 150mm 砂轮转 |
