粉丝在河南叫粉丝,在广西叫线粉、粉干.是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品. 粉丝加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称'酸浆粉丝',工艺复杂,生产周期长.其特点是:粉丝筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制作方法.另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为'干浆粉丝'.干浆粉丝晒干后即为'干粉丝',方便携带和贮藏.食用时,再蒸煮发涨.干浆粉丝筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味.如今**类的制作方法在云南等地还有保存,而第二类制作方法却因为简单实用,逐渐开来. 加工厂也是采用的第二种制作方法.购买了专门的粉丝机,使得制作过程基本实现了半自动化. 经过全新技术革新该粉丝机设计更加合理,机器在运行过程中除了自身研磨产生的热量又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统,确保机器生面投入,熟面输出。粉丝出机后即为熟品,又在机器下部增加了自动风干系统,使生产出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。因而生产的粉丝更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断、久泡不散,不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、**限度保留了大米原有的自然风味。久食不厌。彻底解决了以往老设备由于结构设计缺陷导致的粉丝熟化程度不够浑汤断条的尴尬难题。 如果您还没有好的项目,如果想作为一名创业者,那就来巩义鸿远给你**的选择。让您能够成为一名胜利者,本司不只仅粉丝机在国内是最有实力,不只能让您享受**惠的价格,更为有意者提供免费观赏购买机器者的免费技术培训等待遇。如果您想要一个好的项目,想要一个低投资、高收入的项目,鸿远可以实现您的梦想。巩义鸿远粉丝机让您走进人生**的**。粉丝机在现在机械化的社会不得不公认,机械设备有多么的方便,其实自己生产粉丝无非就是为了干净卫生,鸿远能够给诸多的新老顾客带来更好吃的粉丝,带来更有价值的创业商机。 购买粉丝机首先需要了解当地市场行情,目前粉丝加工工艺有三种,一种是电加热的自熟机,这种操作简单,用工少,无需任何添加剂,电加热干净卫生。外观有不规则颗粒状,口感微软。另一种是仿手工的锤瓢式,传统工艺,历史久远,技术要领强,用人多,需要添加明矾,外观光滑。还有一种是全自动粉丝机,一站式加工,出成品,卫生条件高,用人少,但前期投资高。有空可以到鸿远厂家考察一下 虽然自己干点有那么的一点费劲辛苦,但是事实证明了没有付出哪里来的回报呢?而且使用全自动粉丝机做出来的粉丝不是深受大家的喜爱吗?虽然遇到很多的问题,但是还是坚持了下来。 鸿远全自动粉丝机厂家直销拥有一支经营管理及科研生产的精英队伍,具有较强的自主研发、生产能力和较强的继续创新能力,免费培训。 |