时间:2024-09-29 类别:
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食品实验室的分类
按照实验室建筑的设计与建设要求不同,食品实验室分为食品理化实验室,食品微生物实验室,食品分子生物学实验室,食品毒理学实验室和食品感官分析实验室。
食品实验室的系统设计应满足以下要求
若实验用房含不同性质的实验室且条件允许,在实验楼中自上而下宜按毒理,理化,微生物,分子生物学实验室一次布置。
对于容易造成交叉污染又难以**隔离的实验室,不宜设置在同一区域或邻近区域。
大型仪器室应避免阳光直射,需要供气的仪器在满足工作流程的情况下宜集中摆放,用于滴定,比色等操作的化学分析室要求应光线良好。
气瓶室宜设在少人走动的阴凉角落位置,可燃气体和不可燃气体应分开放置。
洗涤功能区应安排在有上下水的角落位置,但不宜与高温室或较强电磁干扰的房间相邻。
易爆实验室以及易爆物品贮存室应远离机械振源及热发生源。
在无技术夹层的实验室,大型精密仪器的实验室和恒温恒湿房间的正上方,不应布置涉及有化学腐蚀性物质的房间。
安装特殊仪器的实验室,应按照特殊仪器要求进行单独设计。
实验室辅助设施
门窗,地面,隔断,天花板,其他要求,实验室家具设备安装。
实验室工程:彩钢板,全玻璃落地式,半玻璃半墙式,吊顶工程,地面工程,强弱电工程,给排水工程,其他等。
资讯来源:北京华旭洁净净化科技
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