糖度计和浓度计都是用于生产过程中测量浓度的仪器，那么它们之间具体有什么不同呢？
首先是它们的作用不同：手持糖度计主要用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率，十分便捷。而浓度计也可称为折光仪，可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。
其次是二者的工作原理也有着明显的区别。糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例，可以测定出糖溶液的折光率，这样糖度计就可以求算出糖的浓度。而浓度计又称折光仪，顾名思义，是利用折光的原理，测量溶液的折光率，折光率和平均色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等，也就能准确地测量出溶液浓度。
**是二者的应用行业不同。手持糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。而浓度计是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业和地质勘察等有关生产商及研究单位不可或缺的常用设备之一，浓度计的应用范围更为广泛。
根据不同的需求，生产企业要选择相应的仪器仪表。现在也有许多仪器公司提供这些测量仪器，比如DERACE（达锐斯）在线浓度计，可以做到在线连续检测，节省成本，减少误差；提升工厂的人工自动化程度和产品质量，是许多生产企业工厂的选择。
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