面食是上千年的传统经典美食，随着时代的发展，面食的发展越来越丰富，人们对面食的需求也是越来越大。正是如此，面食的商机越来越好，许多人看到其中的商机，纷纷想要去学习面条技术，但是又不知道选择哪家培训学校，小编可以告诉你，学习面条技术，到四川正巴蜀餐饮培训中心，该学校培训内容丰富，包括了多种口味，可满足各种顾客的口味和需求。
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　　自正巴蜀餐饮培训学校成立以来，学员学成开店成功率百分百，许多学员成就了自己的开店创业的梦想。很多学员来到我们学校试吃了小面味道后就直接报名了，小面教学全程在后厨实践操作，包教会，学会为止。
　　四川正巴蜀面食培训内容：
　　1、川味面食原材料(香料)的识别及作用
　　2、香辣红油的制作方法和保存方法
　　3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
　　4、面条的煮制技巧和注意事项
　　5、碗底的调制技术
　　6、成品面条的搭配技术
　　7、各类面臊的制作方法和保存方法
　　面条培训种类有几个系列是大家常见的：
　　1.红烧系列：红烧牛肉面(米线)、红烧排骨面(米线)、红烧肥肠面(米线)、香辣炸酱面(米线);
　　2.抄手系列：老麻抄手、骨汤抄手、海鲜抄手、藤椒抄手;
　　3.泡椒系列：泡椒鸡杂面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、姜鸭面;
　　4.干拌系列：担担面、宜宾燃面、生椒牛肉面、辣子鸡面、干拌杂酱面;
　　5.清汤系列：滋补养生炖鸡面(米线)、香菇炖鸡面(米线)、海鲜面(米线)、番茄煎蛋面;
　　6.特色系列：特色重庆麻辣小面、重庆豌杂面、香酥渣渣面。
　　对于创业的学员，四川正巴蜀将给予6大创业帮扶，包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务。另外，还有学院大师运营编撰的制作与运营手册，给学员提供**系统的技术指导。


资讯来源：正巴蜀  

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