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白玉蜗牛、因其头、肤足洁白如玉而得名，因其营养价值极为丰富而著称，它不仅是味道鲜美的美味佳肴，更是一种药膳珍品。蜗牛性寒、味咸、清热**、消肿软坚、能治多种疾病。白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。白玉白玉蜗牛质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白（含有20多种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的**营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老， 。
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白玉10号白玉蜗牛昼伏夜出，怕阳关直射，但趋弱光，平时喜欢在向阳、有阴的草丛中栖息。光照对白玉10号蜗牛新陈代谢、生长、生殖均有促进作用，入长期在黑暗处生活，白玉10号蜗牛其生殖腺难以发育成熟。
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资讯来源：白玉10号蜗牛
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