冬天就该吃萝卜和梨

　　最近天气寒冷，“上火”一词又成为生活中的关键词。

　　随着暖气、空调等取暖设施的广泛运用，大家一般都在温度较高的室内生活、学习或者工作，而且穿得多、动得少，燥热的室内环境容易造成体内积热，容易出现眼睛**、涩痛，或牙龈肿痛、嘴唇起泡等“上火”症状。

　　萝卜和梨是降火**的**，大家平时也经常吃，但“生吃萝卜熟吃梨”，你却未必听说过。

　　梨

　　梨有润喉生津、润肺止咳、养阴生津的功效，尤其适合冬季内热的人食用。

　　但对于体质较差，尤其脾胃虚寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清热止咳的效果，但**煮成梨水。

　　做法很简单，准备生梨一个，洗净连皮切碎，加冰糖和水一起用大火煮开后就可服用，并且连同梨肉一起服用，才能起到润肺降燥的作用。

　　白萝卜

　　中医认为，生吃白萝卜可以清热生津，补水**，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

　　所以，以清热生津的角度来说，生吃效果会更好。吃的时候，去掉外皮，切片，撒上白糖，腌制半小时左右，再食用。

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