在哪里有特色成都冒菜培训
香辣可口、荤素结合
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培训简介
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成都冒菜就像火锅一样,也是香辣可口。所谓冒菜,就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等,放在一个用竹编的"帽子"里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味地吃了。
培训内容
培训内容 调味酱料 ★秘制调味红油★秘制调味麻油★秘制五香调味香油★秘制调味红油卤水★秘制调味增鲜卤水★秘制调味海鲜酱★秘制调味猪肉香辣酱★秘制调味麻辣牛肉酱
底锅汤料 ★麻辣红油开胃味型(适合大众消费者)
★香辣红油味型(帅哥靓女大爱)
★海鲜原味增鲜味型(成熟人士**)
★五香清汤素颜味型(靓女乖仔的较爱)
畜肉类 ★猪血串★毛肚串★脆骨串★火腿★脆皮肠★撒尿牛丸串★猪肉丸串★羊肉串★串笋条★串香菇★牛肉串★骨肉相连★猪肉串★肥肠串等
禽肉类 ★猪血串★毛肚串★脆骨串★火腿★脆皮肠★撒尿牛丸串★猪肉丸串★羊肉串★串笋条★串香菇★牛肉串★骨肉相连★猪肉串★肥肠串等
淡水鱼
海鲜类 ★猪血串★毛肚串★脆骨串★火腿★脆皮肠★撒尿牛丸串★猪肉丸串★羊肉串★串笋条★串香菇★牛肉串★骨肉相连★猪肉串★肥肠串等
素食类 ★麻花★方便面★粉丝★腐竹串★面筋串★千张串★香干串★素鸡串★千叶豆腐串★豆油皮串等
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时蔬类 ★蘑菇串★香菇串★黄瓜片串★青椒串★笋条串★小油菜串★菠菜串★白菜串★生菜串★金针菇串★韭菜串★藕片串★藕带串★玉米棒等
培训课程 示范课:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧,口味调料。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
湖南湘源地餐饮培训学校
全天24小时咨询电话:①:17373126332 联 系 人:苏文
微信号:17373126332 (加微信观看现场视频及了解更多详情)
咨询Q Q:414136377
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地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名**烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话:17373126332
公交路线:长株潭汽车站/火车站坐136路至百花园路口下车,汽车南站从高升路口坐801路到德雅路口下车,汽车东站坐w108路至德雅路口下车,高铁站坐66路到德雅路口站下车。汽车西站坐66路/704路至百花园路口站下车,汽车北站坐931路/801路/w108路到百花园路口下车
资讯来源:湘源地
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