湖南有培训小笼包的地方吗
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特色小笼包培训内容:
培训项目
特色小笼包
项目简介
小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区**的传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼**。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外。
实操内容
1:面粉的选择和采购;
2:面团的做法,擀皮,馅料的制作;
3:汤汁的制作,褶皱的手法与包法;
4:肉馅的配方和制作方法;
5:小笼包的蒸法和火候掌控.。
6:店面经营的选址原则、采购途径。
7:店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
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湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送两个项目,学三个项目送三个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费用
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