湖南株洲哪里可以学炸鸡技术

湘源地鸡排以份量十足，肉质细嫩，滋味鲜美而闻名。鸡排是湘源地老师采用独特配方腌制而成，味道独特，口感鲜嫩。经在短短的2年时间内，迅速成为家喻户晓的特色小吃品牌，其特点是外酥里嫩，色泽金黄，回味无穷。湘源地特色炸鸡排是消费者追捧的独特口味，是商家追求的娴熟技术。鸡肉的选材也是经过老师反复试验出的上选好肉，做出来的鸡排也是口感**，肉质非常的滑嫩。全国免费咨询电话：



二、炸鸡排培训内容


培训安排


1.讲述炸鸡排的背景来源及发展史。

2.观察炸鸡排的全部制作流程。

3.炸鸡排店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.炸鸡排配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营咨询指导。




学习时间



不限制学习时间，随到随学，包学会，学会为止（一般4-8天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！



二、炸鸡排培训内容

培训内容

香辣炸鸡排、椒盐炸鸡排、孜然炸鸡排、香酥炸鸡排等等

学费

包含技术转让费、配方资料费等，一次性收费，中

途绝不会再收取任何费用！


培训安排

1.讲述炸鸡排的背景来源及发展史。

2.观察炸鸡排的全部制作流程。

3.炸鸡排店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.炸鸡排配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营咨询指导。

学习时间

不限制学习时间，随到随学，包学会，学会为止（一般4-8天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！


资讯来源：湘源地叶彬：136-6733-3612  

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