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咨询电话:15218810208(微信同号)李经理 地址:广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼 qq:760900190
广州味之兴餐饮小吃灌汤包技术培训:
1.传授称面、和面的技术。
2.传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
3.传授各种口味馅料的调味方法。
4.传授包馅的方法以及技巧。
5.传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。
我们的包子技术培训,包教会,随到随学,正常学习天数为3-5天左右,直到学会、学好为止。
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学习:学员在广州味之兴小吃培训学习期间主要学习:面粉的选择、和面、发酵、分剂子、擀皮、配料、肉馅的选购、调馅、制水馅的方法、素馅的配制(提香提味的方法),包包子技术(如何包出漂亮的15-18个褶的手法),蒸包子的窍门等。专业老师亲自手把手教学员,直到学员掌握为止。
资讯来源:广州味之兴餐饮培训中心
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