时间:2016-08-14 类别:
行业动态 |
江西哪里可以学做诸葛烤鱼
联系人:曾天宇
手机:18390953671
咨询QQ:3263514559
微信:zty8561
联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
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诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷
,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也**了现代烹鱼新时尚。从烹饪手
法上讲,诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲,
诸葛烤鱼结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色,**
一派。烤全鱼以特殊的制作工艺和配料而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感
好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味
不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在
鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的
醇香。其取料平凡,工艺讲究,味道浓厚,色泽诱人,香飘十里。
技术优势:
一、正宗小吃,适合各地口味,不易模仿;
二、长沙湘味轩培训中心**秘制技术,在同行业当中处于**地位
三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的
厨艺
培训优势:
一、;与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;
二、技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
三、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识
,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;
四、众多学员已成功开店,赚取了人生的“**桶金”五
五.不收巨额加盟费,只收培训费用,让学员节省了好多创业资金
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,师傅带你去菜市场选购食材,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
资讯来源:江西哪里可以学做诸葛烤鱼
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