开火锅店应该怎么挑选火锅桌和火锅店椅子呢?火锅,古称“古董羹”,因投料入火锅中时发出的“咕咚”声而得名。它是中国**的特色美食,历史悠久。据考证我国解放之后出土的东汉文物“镬斗”,即为火锅。然传统的火锅加热使用的是用木炭或是燃气,发展到现在,有的人更是使用了固体酒精,时代发展到崇尚节能环保、安全且时尚的多种款式无挥发、无明火、无辐射的专用火锅电磁炉桌。也有与之非常合适的搭配金属火锅椅。
选火锅椅子的时候我们可以挑选金属火锅椅，因为金属材质的椅子看起来比较上档次，很适合火锅店这种中**的消费餐厅，金属火锅椅造型也可以多变，火锅店对椅子的要求。而选火锅桌按材料选有不锈钢和实木两种,按台面选有大理石和钢化玻璃两种。选电磁炉一人一锅系列:电磁炉选500W~800W炉:采用0.31线径,15股为**,**功率3小时测试表面温度不超过120度;两、三人一锅系列电磁炉选1800~2000W炉:采用0.42线径,32股为**,**功率3小时测试表面温度不超过120度;多人一锅系列,电磁炉选2200W炉:采用0.47线30股为**,**功率3小时测试表面温度不超过120度。
选装饰圈分为下沉式，挂篮选锅：一人一锅直径是16cm到18cm,多人一锅直径是30cm。市场上目前出现新型的汤锅，赛贝尔的汤锅是配有锅套的，在挑选的时候，锅套上可以印上店名
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资讯来源：海德利家具
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