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随着养鸡业的发，鸡粪的数量十分可观。过去。 大部分鸡粪当作肥料使用，只有少量当做猪、鸡饲料利用。
一、鸡粪的营养价值及特点
鸡粪中有撒落的鸡饲料、质屑、羽毛、少量的破蛋液、 以及未消化的饲料和没有吸收的营养成分。据测定，鸡粪干物质中粗蛋白占31%～33%，其中有1/2以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维，这些物质猪、鸡均不能利用，而牛、 羊等反刍劝物瘤胃内共生有数以亿万计的微生物，能利用这些非蛋白氮合成微生物蛋白，
这些微生物蛋白在肠道能**地被牛、羊等反刍家畜利用；瘤胃内微生物能分解纤维，提供牛生命活动所需的20%左右能量，因而能利用鸡粪中和垫草中的粗纤维。此外，鸡粪中除有大量的钙、磷等常量元素外，还含有铁、铜、锌、镁等微量元素以及维生素b2、胆碱、维生素b、12等多种维生素供牛、羊利用。
据测定，鸡粪每公斤干物含有消化能2400大卡、代谢能2100大卡， 而优质青干草中，每公斤的能量为1700大卡，远低于鸡粪。由上述可见，鸡粪可作为牛、羊的蛋白质补充饲料和能量饲料加以利用。
二、鸡粪的加工
鸡粪收集时切勿混入石城、玻璃片、骨片、金属丝、铁钉、针头等异物，并捡出羽毛、破蛋壳。鸡粪要求必需新鲜。鸡粪饲喂之前的加工，目的是除去臭味，提高适口性；杀灭病原菌和寄生虫卵，防止疫病扩散；以及便于保存、饲喂。
利用鸡粪作牛羊饲料的加工方法很多，其中最普遍、最经济、***我国目前国情的是制作堆贮或青贮。选好天气，把鸡粪摊开晾晒到能用锨拍散为度。然后与全株玉米，或其他青贮原料制作堆贮或青贮，其中鸡粪占30%，可以产生足够的温度，发酵的第4～8天，温度达到**峰，且保持若干天，能杀灭各种杆菌和寄生虫卵，以后逐渐下降与大气温度平衡。此时，即可开辟饲喂。
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