|
肉丸加工打浆机 鱼丸变频高速打浆机 不锈钢肉泥机
打浆机是肉丸贡丸鱼丸.台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备，打浆机提高产品的口感效果，组织结构，成本控制等。打浆机工作稳定，产量高，质量好，升温低。其工作原理调速使用先慢慢将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，食肉类纤维吸水量足，重组质性强，所产生的肉丸产品松脆有弹性，能浮于水面蒸煮不开裂。打浆的同时可以搅拌各种原料和辅料,可用于贡丸，鱼丸，包心鱼丸馅料，鱼肉卷，海螺丸，肉饼，热狗肠，牛肉丸等各种肉制品，鱼制品馅类制品搅拌之用。 （食品加工机械厂家Tel：150*0646-5106）
本厂生产的全不锈钢肉丸打浆机美观大方，坚固操作维修方便省电等特点，是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸之理想设备，自问世以来深受用户欢迎!本产品不同型号一次装肉量为5斤、10斤(两个型号)开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆，比手工锤打的肉浆精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，口感爽滑色泽洁白。
打浆机的工作原理:
物料进入筛筒后，由棍棒的回转作用和导程角的存在，使物料沿着圆筒向出口端移动，轨迹为一条螺旋线，物料在刮板和筛筒之间的移动过程中受离心力作用而被擦破。汁液和肉质(已成浆状)，从筛孔中通过收集器送到下一工序，皮和籽从圆筒另一开口端排出，达到分离。 |
