茶叶深加工主要指茶饮料、茶粉、速溶茶以及提取茶叶里茶多酚、咖啡碱、茬儿苏、儿茶素等**成分。用膜过滤技术代替传统的板框过滤,硅藻土过滤,所得滤液无任何肉眼可见浑浊物,滤液清亮、无后浑浊,采用膜分离技术不仅过滤精度高,能彻底去除原液中的大分子蛋白、鞣质、淀粉、植物纤维等杂质;
茶饮料膜过滤技术工艺:
茶叶提取液-粗滤-膜过滤-膜浓缩-后续处理
和诚过滤开发设计的膜技术提取工艺,对茶叶深加工进行了工艺优化和技术革新,膜澄清和膜常温浓缩,取代传统蒸发浓缩工艺,制备出来的茶粉和浓缩茶汤,保证香味和口感。
茶饮料超滤膜分离的优势:
1、提取液经过预处理之后进行超滤,能**除去溶解性的大分子蛋白、多糖、胶质等杂质,提高产品纯度和质量。超滤膜孔径、材质可选择性范围广,可根据具体产品进行分析和选择。
2、膜浓缩是一种常温浓缩,能降低**成分因高温而发生分解带来的损失,使产品收率有保证,同时,节省了大量的蒸汽,降低能耗;
3、若采用耐高温膜浓缩,如提取液温度为70℃,那么膜浓缩出水仍为70℃,且高温回用,减少了提取加热需要的蒸汽;
4、独特的错流式运行方式,可**解决污染物堵塞难题;
5、所有与提取液接触管道全部以满足卫生要求的材料制作,符合GMP等认证规范要求; |