厨师服,是专门为厨师这个职业工作的时候定做的工作服。它能够避免在工作过程中弄脏师傅的衣服,也能够满足企事业单位统一管理的要求。厨师服的定做不仅可以提供面料的选择,还能够在款式上有更多的余地。
厨师服,在随着这一行业的进步不断完善,并且结合地域进行了改进和创新。厨师服最初的时候是由西方引进的,在面包作坊和糕点铺出现得比较频繁。那个时候基本上都是白色,是为了保证食品的卫生,即使是很小的污点也能够引起足够的关注。中国的厨师服是随着市场经济的发展产生的,人们对美食的追求越来越高并且对食品的安全卫生问题高度关注。这就要求厨师这一职业必须更加专业和管理严格,厨师服的统一就变成了水到渠成的事情。中国的厨师因为其特殊的烹饪手艺,所以对工作服的要求不再局限于干净整洁。更多的是考虑其耐脏耐磨的功能性,还有一部分会要求面料的舒适性。并且中式厨师服在其定做的时候也会结合自己的传统文化,融入中国的特色元素。比如在领口和袖口进行刺绣,在门襟的位置做成仿照唐装的斜门襟,扣子也会做成唐装一样的中国结的样子。厨师服的颜色也在进行不断的改进,不会是单一的白色。还有一些企事业单位会选择枣红色或者黑色的面料进行定制,或者是 |