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中国德育网5月22日讯（通讯员 彭小雄 刘家宇）5月22日，隆回县万和实验学校召开后勤管理暨食品安全工作会议，学校总务处、财会室、食堂管理人员，托管公司的代表等参加会议。
会议传达了县教育局基建工作与勤工俭学工作会议精神，详细解读了《隆回县学校食堂（含学生营养餐）食品安全管理规定》《隆回县中小学校食堂（含幼儿园）食品安全管理责任追究办法》等有关文件。学习了市场监督局对全县食堂管理的督查通报。
会议指出，后勤工作是保障学校正常运转的重要环节，每一位工作人员要充分认识到后勤工作在学校工作中的重要性，特别是食品安全关系到千家万户，食堂管理人员要提高思想认识，充分认识到食品卫生安全的重要性，切实将食堂工作做细做实。***无死角搞好食堂环境卫生，绝不能环境卫生而导致食品安全问题的发生；严格把控学校食堂食材的进校关，严格遵守“四个*严”的标准，确保食材安全卫生；严格食品留样制度，留样柜双人双锁，符合留样的三要素；加强对从业人员的教育与培训，切实提高从业人员的服务意识与服务水平；加强“两个责任”机制的落实，严格落实日管控、周排查、月调度工作。会议就饮用水安全、保险、校服购买、作业本征订、物品采购、财务管理、维修改造等内容提出了明确要求。
会议要求，后勤管理工作人员要增强安全意识、责任意识、大局意识和服务意识，进一步抓实抓好后勤保障工作和食品卫生安全工作，切实**提高服务师生的水平。 |
