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木薯（学名：Manihot esculenta，英文名：Cassava, Tapioca），又称树薯，是一种大戟科植物，原产于南美洲。木薯的根部可食用，因此在热带和亚热带地区有不少居民种植木薯，其所而制成的粉称为木薯干（Tapioca，亦作树薯粉或生粉）。
木薯干是制造酒精及柠檬酸的原料，今年以来，由于国内原料紧缺，酿酒生产企业对木薯干需求旺盛，加之木薯干制成品价格的上涨，导致木薯干进口量大幅度攀升
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1.进口木薯干加工食品应当符合中国食品安全国家标准和相关检验检疫要求
2.海关总署对向中国境内进口木薯干加工食品的境外食品生产企业实施注册制度
3.进口木薯干食品的进口商、境外出口商或者代理商应当向海关备案；
4.木薯干加工食品进口前，进口商或者其代理人应当按照规定，持相关材料向海关申报；
5.进口的预包装木薯干食品应当有规范的中文标签，其格式、版面、文字、内容等应当符合相应标准要求；
6.经检验检疫合格的木薯干食品，依据海关出具的合格证明销售和使用；
7.进口商应当建立木薯干食品的进口和销售记录并保存相关凭证。
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