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预制菜市场中的企业数量较多，竞争激烈。但由于多数企业规模偏小，覆盖的区域与客户范围较小，不是品牌，使得其产品的推广力度亦有限。品牌影响力的大小，决定消费者对预制菜产品的认知度，较大程度上影响企业的市场份额。
相当部分预制菜产品需要冷链运输，物流成本及产品新鲜度的要求限制了单个企业的产品配送半径，目前一般一个预制菜企业通常只能覆盖一定地区，尚未出现全国性的预制菜笼头企业。锅圈食汇线上下单模式优势：
锅圈食汇的定位是火锅食材超市，其商业模式是，通过搭建线上销售平台，和线下门店同步销售，门店承担配送职能。而门店主要由加盟商开立，锅圈食汇提供品牌支持、销售支持，以及重要的产品供应。
从模式和路径上，锅圈食汇打造了新的消费场景路径，比如消费者可以去附近的锅圈食汇门店采购，也可以通过线上APP下单选购食材，然后就会有外卖员送货上门，基本上买到的菜品都是切配好的，消费者只需要简单烹煮即可轻松便捷在家享用火锅。
新零售为什么是线上整合线下，而不是线下反戈一击呢？
从信息流的**性来说，如果是“货比三家”，那电商的优势在于效率**。但体验性一直是电商难以企及的高点。
电商物流的“跨度性”和实体店的“即得性”，正在进行激烈的对抗和合作，电商在极力提升物流速度，比如京东有的货品可以做到隔天收取，无论如何，“即得性”是实体店的优势。
除了功能性需求之外，实体商业的优势还在于享乐需求、社交需求、专业需求。​​​​ |
