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食品化验员资格证报考条件：
初级食品化验员：
1、经过初级工培训结业。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
中级食品化验员：
1、连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
3、连续从事本职业工作5年以上。
4、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。
**食品化验员：
1、连续从事本职业工作3年以上，经本职业**正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的、以**技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。
鉴定考核:
考核鉴定分为专业技能知识考核理和基本理论知识考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论和技能两部分均合格者，颁发相应级别的食品检验/化学检验员《职业资格证书》。该证书是化验人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，输出劳务法律公正的**。
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