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食品检验员，广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。
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重庆食品检验员报考培训对象
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、**剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的教师和学生。
考评大纲：
1.食品检验的感官检验技术;
2.食品检验的化学基础;
3.实际操作技能培训;
4.食品检验概述;
5.食品专业分析与检验技术(按工种分);
6.误差分析与数据处理;
7.化学分析与检验技术;
8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
三、考核方式：
初级、中级、**三个等级分为理论考试和技能考核;技师和**技师为高技能人才，另需提交论文参加综合评审。
以上考核均为60分合格者，考核通过颁发相应等级的职业资格证书(证书全国通用，终身**，支持查询）
四、报考等级及费用标准：
分为初级、中级、**3个等级，技师和**技师另有安排(提前通知).其中初级和中级资格、**资格(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用)，住宿可帮忙安排，费用自理。
五、考试安排：
每月循环定期开班，常年接受报名，敬请垂询
六、报名办法：
报名需提交本人身份证复印件、学历证复印件、2寸蓝底照片四张(一张需要扫描版)
重庆食品检验员哪里考培训地点：(全国各地在线课随报随学)
开班时间：每月开班，具体的开班时间咨询老师，以培训公告为准。
联系方式：李老师 联系电话：159 , 8911 , 4650 （微信同号）
开班地址：国家职业技能鉴定实训中心，欢迎来电咨询确认！ 食品检验方法以**版为依据，以上仅供参考，如需要检测其它项目咨询在线兰冠教育职业技能培训中心老师，食品检验员培训专业机构-食品检验员报名食品检验员资格认证考试去哪里-食品检验员培训考试机构学习，食品检验员技术实操培训专业机构-兰冠教育职业技能培训中心-**食品检验员培训考试时间！
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