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关于开展食品检验员资格证鉴定考核通知
根据国家监督管理总局制定的食品生产许可审查通则和细则，从事食品及食品添加剂的化验分析及微生物检验人员持证上岗。为此兰冠教育职业技能培训中心特于全国各地巡回举办“食品检验员职业技能鉴定班”。具体安排如下：
一、报考对象：
1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人;
2、从事食品科研、食品生产、食品销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员;
3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人;
4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管**。
5、各类食品、化学院校的学生。
二、考试内容：
国家职业标准要求的相应技术工人的基础知识及操作技能，主要内容包括：
1.食品检验标准及化验室计量基础;
2.食品检验的化学基础;
3.食品分析与检验技术;
4.产品采样与实验室安全知识;
5.微生物检验基础(按工种分);
6.误差分析与数据处理;
7.原始记录与检验报告;
8.仪器分析与检验技术.
三、考核方式：
初级、中级、三个等级分为理论考试和技能考核;技师和技师为高技能人才，另需提交论文参加综合评审。
以上考核均为60分合格者，考核通过颁发相应等级的资格证书(证书，终身**。
四、报考等级及费用标准：
分为初级、中级、二个等级，技师和技师另有安排(提前通知).2500-3000人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用)，住宿可帮忙安排，费用自理。
五、考试安排：
每月循环定期开班，常年接受报名，敬请垂询兰冠教育李老师《159》《8911》《4650》。
六、报名办法：
报名需提交本人身份证复印件、学历证复印件、2寸蓝底照片四张(一张需要扫描版
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