广东省清真茶粽子私人定制4、粽子馅的种类之各地粽子
北京派:北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。广州市清真企业粽子团购在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
江西省清真竹筒粽子天猫分销2、粽子馅的种类之百果粽子
材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。南昌市清真酒店粽子代工
做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。K黑龙江省清真蛋黄牛肉粽贴牌生产包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。哈尔滨市清真蜜枣粽子代工3、粽子馅的种类之绿豆鸭蛋粽
材料:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。
吉林省清真蛋黄鲜肉粽子批发做法:将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
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