装有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定**要求,劳动强度低,生产**,节能***,生产力高,温度显示自 动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
基本结构
1.本设备为系列产品,主要由锅体、加热管、机架等部分组成。
2.锅体部分由内外锅整体旋压而成。锅体用O0cr19Ni10不锈钢板制作,采用全焊透整体旋压而成。
3.锅体下部安有燃气灶,可以实现分组控制,以节能效。
操作须知
1、将锅清洗干净,投入物料。
2、打开加热按钮,加热产品至设定温度。糖果加工卤煮锅-花生糖
3、至设定温度为节省模式,可关闭一组阀门,用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。
4、产品加热到所需要程度,关闭电源,取出产品即可。
5、如果是可倾是的夹层锅,如需取汁,可旋转手柄使锅体倾斜,倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。
蜂窝卤煮锅保温:内外桶夹层保温,采用高密度保温材料不锈钢卤煮锅, 内部温度再高,外桶表面不超过30度。工作不锈钢卤煮锅:一键式开关启动,自动点火方便快捷。环保:燃烧CO排放 量仅为低于国家标准69倍(国际0.2不锈钢卤煮锅%)。卤煮锅节能:改变传统的燃烧方式,将换热器更好的散发热 量,使得热能更充分的吸收。从而提高热能的利用效果和节能率。安全不锈钢卤煮锅:采用多项安全保护装置,保证 设备和操作人员的安全
蜂窝卤煮锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、不锈钢卤煮锅蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、**、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆不锈钢卤煮锅、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备 |