稳住老客源,开拓新客源,是营销工作一直贯彻的根本思想,在稳住老客源的工作中,安徽源牌集团采用了多种方式的沟通与联系。在节日与新茶上市时,安徽源牌集团便组织拜访小组,去拜访客户,让客户感受到集团的关心与热情。在日常的接待中,安徽源牌集团重视对客户的关注与服务,落实专人对接、统筹安排,保持与客人的及时沟通。
随着酒店的增多,酒店行业竞争日趋激烈,在酒店产品的定位下,安徽源牌集团酒店客源结构受到了波动,但同时也得到了了优化。在应对此种情况,酒店营销工作也将开发新客源提到了工作日程中来。
安徽源牌集团抓住大别山生态菜肴这一热点,积极在来店的客户中进行宣传,开发新客户。同时安徽源牌集团酒店在宣传、装盘设计、品种甄选、烹饪标准、员工培训等方面提出了更高的要求,从而挖掘新的经济增长空间,对客户进行引导消费。与此同时为丰富菜肴,安徽源牌集团引人贵州菜,从当地选购原材料,开发异域风味菜。
安徽源牌集团从客户的沟通到菜品的研发到服务的提升,从各个方面出发,努力维系开括客源,稳定老客户,同时积极寻求新的经济增长点,这些举措很好地体现了安徽源牌集团努力发展,积极向上的精神。 |