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ZB-80型斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉糜斩切机介绍
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到比较好的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使大豆蛋白类产品的细密度与弹性大大增强，提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
ZB-80型斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉糜斩切机 特点：
1.斩刀选用材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；
2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料的现象；
3.关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，乳化的***；
5.刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；
6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
ZB-80型斩拌机 千页豆腐斩拌机 肉糜斩切机 主要技术参数：
型号
ZB-20
ZB-40
ZB-80
ZB-125
生产能力kg/次
10-15
20-30
40-50
70-80
料锅容积 L
20
40
80
125
功率 kw
1.85
5.1
19.5
23
斩刀数量 把
3
3
6
6
斩刀速度r/min
1650/3000
1650/3000
126/1650/3300
126/1650/3300
斩锅速度 r/min
16
12
8/12
8/12
主机尺寸mm
770*650*980
1245*810*1094
2300*1202*1195
2400*1420*1300
公司承诺：
一年三包+终生维护+量身定做 |
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产品介绍
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