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提起乳铁蛋白大家都可能多多少少有一些了解，但是乳铁蛋白有什么作用呢?估计很多人都不太清楚。
首先我们来说说什么是乳铁蛋白。
乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，是一种具有广泛生物学功能的糖蛋白。
从1939年在动物乳汁中发现后，通过多年的研究，许多功能被不断被发现，而目前已经能够被证实的对人体有意义的功能作用主要有以下7个方面：
1.参与人体内铁代谢--促进人体对铁的吸收和利用
乳铁蛋白可以和人体内的铁离子结合成非血红素铁结合糖蛋白，参与铁元素在人体内的存储、转运和吸收利用。
并能够根据人体对铁的需求，通过调节肠黏膜细胞对铁的吸收，来保持保持人体内铁的平衡状态，同时促进人体对钙、磷等矿物质元素的吸收。
2.抗微生物活性
乳铁蛋白的抗微生物活性最引人注目，也***果，即**和**的作用，乳铁蛋白的抑菌作用主要是通过与与微生物争夺铁离子来实现的，而**作用则是通过乳铁蛋白的其他特性实现的。
研究表明乳铁蛋白对许多微生物，如革兰式阳性、需氧菌、***、某些**和病毒都具有抑制和杀灭作用。
3.抗病毒作用
乳铁蛋白属于非特异性免疫系统成员，具有与众不同的抗病毒活性，主要通过与病毒或宿主细胞表面蛋白结合，在病毒吸附和入侵过程发挥抗病毒作用。
对病毒感染者，在治疗中补充乳铁蛋白有利于病情好转，在春秋两季补充乳铁蛋白可以增强抵抗能力，有助于预防感冒及肠胃道疾病的发生。
4.促进双歧杆菌生长--调节肠道菌群
乳铁蛋白通过抑菌和**作用，限制特定微生物生长，间接起到筛选和调节肠道菌群的作用，同时刺激双歧杆菌等益生菌的生长，调节人体肠胃道功能。
5.免疫调节作用
乳铁蛋白具有调节先天免疫的功能，是属于人体先天性免疫系统成分;
可通过调节铁离子的摄取量来促进抗体产生，帮助人体进行免疫调节快速建立免疫系统防御。
6.抗感染作用
乳铁蛋白是**症因子，通过调节人体内铁离子的浓度和摄取量，干扰炎症分子与正常细胞的结合，来发挥**症作用。
7.抗氧化作用
人体组织抗氧化能力的下降，会导致DNA损伤，促进多种疾病发生;
而乳铁蛋白通过**体内环境中的铁离子，抑制铁离子参与人体的脂质氧化，保护人体免受体内金属离子诱导的氧化损害。
骆驼奶中乳铁蛋白含量很高，具有抗病毒和抗**的性能。
常喝能够增强机体直接和间接的免疫应答，提高身体***。
除此之外，骆驼乳的营养成分非常接近人乳，乳汁中含有大量的免疫活性蛋白因子，最接近母乳的免疫抗体。所以骆驼乳是婴儿、儿童、老人的**营养奶源。
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