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【展会介绍】
中国（江苏）国际冷链产业博览会旨在打造中国冷链全产业链的博览盛会，此次展会由江苏省冷链学会非赢利主办，南京维特斯展览有限公司承办，以会展和论坛相结合的形式为冷链全产业链企业与机构提供合作、交流和展示的平台与机会。
完善的冷链物流体系是社会与经济高质量发展的重要标志，2019年 7 月 30 日，中共中央政治局会议提出冷链补短板意见后，中央一号文件已连续 2 年就加强冷链物流体系建设和加快补齐农产品冷链物流这个突出短板提出明确要求。在冷链广阔的发展前景下，本次展会特向全球提供制冷、冷链食品加工保鲜包装设施设备、冷链仓储设施设备、冷链物流、冷链终端存储展示销售设施设备、冷链行业技术与应用等全产业链各环节设施设备、技术与解决方案的企业、院校、科研院所等单位发出参会邀请。本次展会同时受欧洲室温、制冷、食品冷链技术行业协会的大力支持。观众超15000名前来参会。
展会同期举办第五届?“生鲜食品加工与保鲜”学术研讨会。该研讨会由江苏省冷链学会与江南大学、南京晓庄学院合作举办，旨在推动生鲜食品加工与保鲜技术创新和交流，提升生鲜食品加工与保鲜技术水平，通过搭建产学研交流与合作平台，成果转化。本次研讨会主题为“冷链与生鲜食品加工和保鲜”，邀请国内外知名专家、学者、企业家约400名，共同探讨生鲜食品加工与保鲜课题以及冷链发展所面临的挑战与机遇，分享生鲜食品加工与保鲜领域的研究新成果、新技术、新设备，为生鲜食品加工与保鲜行业提供新理念新思路。
【组织机构】
主办单位：江苏省冷链学会、南京维特斯展览有限公司、冷藏、物流、水产等协会
承办单位：南京维特斯展览有限公司
海外支持和合作单位：Eurovent欧洲室温、制冷、食品冷链技术行业协会 |
