真空滚揉机销售热线: 18660668790
滚筒入味机 真空腌制机 真空嫩化机产品介绍:
真空滚揉机能将肉块在真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀,纤维组织拉开后按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打、相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。
滚筒入味机 真空腌制机 真空嫩化机产品特点:
此设备具有呼吸功能,改变传统的先抽空,再滚揉的顺序,呼吸功能就是在滚揉的同时进行抽真空,让原料更快更均匀的腌渍,采用电脑控制与变频技术的结合。真空滚揉机更新增加了遥控操作系统,让机器使用更安全,更方便,更加节能**。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用产品出品率高,口感佳。
滚筒入味机 真空腌制机 真空嫩化机主要技术参数:
型号
GR-200
GR-300
GR-500
GR-600
GR-800
GR-1000
容积L
680
780
980
1350
1900
2740
生产能力kg/次
150
225
375
600
800
1000
功率kw
2.25
2.25
3
3
3.75
4.75
转速r/min
6.8
6.8
6.8
6.8
6.8
7.3
外形尺寸mm
1330*1020*1573
1490*1020*1573
1760*1020*1573
1920*1120*1680
2303*1232*1836
2415*1430*2050
重量kg
300
320
480
520
680
760
公司承诺:
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