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厨师培训首先了解厨师培训的核心：厨师培训是一个专业厨师技术培训服务性领域的人才培养，厨师培训旨在培养社会实践性人才。厨师培训已经成为厨师行业中一个相对独立、技术密集、发展空间巨大、市场前景广阔的新兴行业。其中最出名的厨师培训学校是——山东英才烹饪学院
厨师培训的内容是有很多内容的，每个专业分下去也有很多，大类的话还是分长期专业和短期专业，长期专业有中餐专业、西餐专业、西点专业，学习的内容大相径庭，包罗万象，很难全部描述清楚，只能大致说一下比较重要的内容。
就拿我们的中餐专业来说，最基本的厨房基础技能，比如颠勺与刀工这一类的，然后就是原材料的加工与处理、烹饪的基本味和调味方法、基础冷菜冷拼及雕刻技术、风味菜肴及八大菜系的菜肴制作技巧、宴席的制作等等……
再比如西点专业来说，会学习很多种类的西点，比如饼干类、面包类、蛋糕类、甜品类、裱花、巧克力插件等等……能够系统的进行学习，紧跟市场需求，贴合工作实际进行厨师培训教学。
除了长期专业以外，也有很多的短期专业可供我们学习，比如我们的西点培训专业、中西式面点培训专业、咖啡培训专业、烧烤培训专业、烘培培训专业等等，他们分类虽然小，但是每一个学习的内容都是不一样的，就拿我们的西点培训专业来说，传授各式流行面包、曲奇、酥点、慕斯、泡芙、蛋挞等各种西式点心制作。要一一练习，但是要把这一切都做好是要花费很多精力的。
总而言之，厨师培训的内容有很多总有属于你的厨师培训专业，以上是简单的厨师培训内容，如果想了解更多的厨师培训知识，可以搜索山东英才烹饪学院。
无论是想要自己学一门技术开店，还是想去大企业应聘厨师西点师，学校都有合适的专业可以选择，具体学习什么内容还是要根据你的选择来定。 |
