1.上海燕姿堂食品有限公司于2014/1/16注册成立,主营燕窝食品深加工、燕窝加工、白燕窝等产品,其研发、生产的产品已通过ISO9001:2000认证,并被授予高新技术企业称号。
2.燕窝加工厂家带你揭秘燕窝加工的过程 :燕窝从燕屋或燕洞采摘下来后,是带有金丝燕的羽毛的,这时的燕窝叫“毛燕”。毛燕不能直接食用,需要进一步加工,才能变成我们市面上见到的可食用的“净燕”。燕窝原料采摘后就会被送至工厂进行加工,加工步骤大致分为:分拣分类,**清洗,挑毛定型和包装检测四部分。毛燕加工流程:1.分拣分类。首先根据原料的优劣等级进行一次挑选分类,分出燕盏,燕条,燕碎等不同的类别,再分出不同级别的原材料。每间工厂都有自己的燕窝质量等级系统,如特级,标准,普通,圆底等级别,也有些工厂以*4A3A等区分燕盏的质量等级。2.**清洗。分拣分类过后,可用的毛燕原料将在特定温度和时间内进行**,然后冲水清洗,清洗后的毛燕已经去除大部分的粗毛和杂质,从而减少了后续的细挑毛时间,提高了挑毛的效率。但有些加工厂采用干挑的作业方式,就不需要清洗毛燕。3.挑毛定型。工人用镊子纯手工挑出燕窝中的燕毛,这是最为耗时,耗力的一步,具体的挑毛时间长短基本取决于燕窝原料的等级。挑毛过程分3道工序:初挑——细挑——精挑。这样才可以把燕毛**干净。挑毛完成后,燕窝会被再次清洗加工和定型,以保持完整的外形。定型后的燕窝,还需要进行风干。由于其特殊性,燕窝是不可日晒的,更不能用烘烤之术将其烘干,需要放在阴凉处,用风扇来风干,使之定型。风干后,一盏燕窝就做好了。但是有一些燕窝做好后,由于个别地方还是有些瑕疵,比如盏型,燕角和颜色等问题,还需要对其进行精修,使之看起来更加漂亮。4. 包装检测。燕窝挑毛定型后就到出厂前**一步了。正规的燕窝加工厂会对即将出厂的燕窝进行内部检测,主要的检测项目是霉菌和重金属含量等。同时也会接受当地检验检疫部门的检测监管,符合要求才让产品出厂。**,工厂会对加工好的燕窝进行包装。这样,经过一系列的加工流程,燕窝就可以出厂了。注意,一般情况下,在印尼和马来西亚这两燕窝大国的大型正规燕窝加工厂(政府出口中国)才会严谨遵循上述的步骤,不会采用不健康的不良手段对燕窝进行加工。所以消费者购买燕窝的时候需要注意,尽量选大品牌原装的,有溯源码的燕窝哦
燕太太燕窝主要开展值得信赖的燕窝全产业链、深受欢迎的燕窝供应商、燕窝进口贸易可靠的有些、各地好的燕窝生产等项目运营。在项目高速发展的同时,燕太太燕窝始终强调外部机会与内部管理的平衡,十分注重企业核心竞争力的培养和塑造。公司将客户服务价值作为企业的核心竞争力,秉承“诚信正直、尊重个人”的企业精神,努力为客户提供诚信可靠的燕窝加工。
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