山东潍坊瑞德胜化工主营海化小苏打(碳酸氢钠)
称:碳酸氢钠、重碳酸钠、小苏打
化学式:NaHCO?
英文名称:Carbonicacidmonosodiumsalt
sodiumbicarbonate
bakingsoda
bicarbonatedesodium
bicarbonateofsoda
sodium hydrogencarbonate
InChI=1/CH2O3. Na/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+1/p-1[1]
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。 |