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随着经济发展，人民生活的大幅度改善，制冷相关行业也是突飞猛进的发展，家用的冰箱、空调，商用的各式展示冷柜，肉类的加工冷链，蔬菜水果的保鲜存贮，蘑菇的养殖，冷水鱼的饲养，工业的制冷机组，商用的中央空调，各式的冷库，冷藏车、冷冻车，包括汽车的空调……制冷行业的安装维修人才缺口很大，而经过正规培训能够独立顶岗的人才更少。
学院机电制冷维修中心的机电制冷维修专业配有各式制冷设备，如空调、冰箱、冰柜、制冷机组等，并有十几个机电制冷行业社会实习点。机电制冷维修专业采用了理论联系实际的教学方法，以实践为主，重点在培养学员的动手能力。在学习了基本的制冷基础知识后，重点学习各种电气仪表、热工仪表的使用，各种管材的焊接技术，弯管、胀管技术的练习，为安装维修制冷设备打下坚实基础。让每位学员去动手组装制冷设备，反复演练制冷设备可能出现的电路故障、制冷故障的排除和维修。同时重点讲解空调、电脑板的原理和维修方法，加强对电脑板的演练。
除此之外，机电专业与制冷也有着密切联系。除了基础的制冷维修之外，机电制冷维修专业学员还可以学习三相、单相交流电机，潜水泵电机以及电动工具的原理和接线。机电制冷维修专业老师手把手教学员们拆除旧镀组，记录数据，定模小尺寸，缠绕线圈，嵌线、接线、检验、试车、镀漆等，拆装维修电动工具等一系列机电维修技能。使学员毕业后能独立的开店，配套解决制冷维修机电问题。
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