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温县铁棍山药分为两种。垆土铁棍山药和沙土铁棍山药，垆土山药土质坚硬、肥沃，山药容易受坚硬土质的挤压生长缓慢，质量很好。
农产品自古就将讲究产地，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为帜，山药也是这个道理，选择地道产区，山药，人类自古食用，是人类食用早的植物之一。
一、山药出口报关资料：
出口报关是指发货人或其代理向有关部门申报出口货物的详细情况，有关部门据以审查，合格后放行，准予出口。一般出口要提交如下资料给代理的报关行代理报关。
1、做装箱单，装箱单内容有箱号、产品型号、产品名称、数量、箱数、毛重、净重、体积、材料、、先根据产品名称份类别。
2、购销合同，填写合同号，签合同日期，买卖方信息，装运口岸和目的地，装船标记，根据装箱单产品名称分好类别，对应相应的名称材质填写正确的编码、产品名称、数量、单价、金额，填好相关的的肉容。
3、形式，根据购销合同的内容做形式发，有合同号，日期（一般是出货开的日期），填写产品名称、数量、单价、金额。
4、代理报检委托书，填写贵司的备案号，报关的品名，数量，毛重，包装。
5、手写报关单，根据装箱单，合同的内容填写完整的报关单，报关章
6、现在一般都是无纸化通关，电子口岸网上签约通关的关区，委托报关的报关行。发资料给报关行报关即可。
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