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红薯作为重要的粮食作物基于高产、适应性和多种用途的特点，在全球100多个和地区有着广泛种植。近年来，国际上对红薯的营养价值越来越重视，红薯食用热悄然兴起。关注世界红薯生产和进出口贸易格的演变趋势顺应了红薯热的潮流，具有下现实意义，对于发展中国红薯产业，推进农业生产结构调整有着重要的理论指导意义。
我国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩，居世界前位。马铃薯在全国各省均有栽培，尤其是北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。我国土豆进出口市场以出口为主，近两年来，土豆出口市场呈现逐年增长态势。
一、地瓜出口报关资料
5、invoice、箱单、提单、合同
6、产地单据
7、植检单据
8、有的还需要配额
二、红薯地瓜出口报关流程
1、商定出口条款，包括价格、包装、运输、启运期限、保险等，签订外销合同。
2、安排货源，包装，在合同规定（如单据、注意双到期问题）内陆运输、储运相关事宜，准备出口所需文件（出入境动植物检验、通关单、报关单、装箱单、保险等）。
3、安排出口运输航班仓位，即租船订舱，办理相关保险（依据交易条款），在约定觉期限内办理相关无权转移手续，获得提单。
4、国际结算。
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